“羊肉片汆酸菜”是东北涮羊肉发展起来的料理。东北的涮羊肉锅离不开东北的酸菜。这个配方的味道只有在东北才能品尝到。

”。食材明细食材酸菜400克羊肉片200克风扇50克辅料稀释高汤10克盐6克生姜适度原味开封技术10分钟普通游乐性羊肉片开封酸菜的做法1主要辅料：用羊肉片、酸菜丝、风扇2锅烧水，加入生姜，加入稀释高汤3， 放在4个风扇里。

5用水煮调味。6最后放入羊肉切片毛巾。7毛巾变色成羊肉片，汤煮了才能灭火。

8把锅端出来放在碗里，就可以上桌子品尝了。诀窍1，酸菜提前洗切线。汤不稀释，骨头汤、浓汤宝也可以。

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